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Atlas de l'élevage herbivore en France. Filières innovantes, territoires vivants

Description Atlas de l'élevage herbivore en France. Filières innovantes, territoires vivants. Plus de 90 cartes et infographies dressant un panorama de l’élevage herbivore et de ses filières en France pour mieux comprendre leur rôle clé dans nos territoires. • Une vision des productions bovines, ovines, caprines et équines françaises dans un contexte mondial en pleine évolution. • Une immersion dans l’univers de l’élevage et de ses filières, au plus près de leurs acteurs, permettant de découvrir d’où viennent la viande et le lait que nous consommons. • Un panorama des multiples services rendus par l’élevage herbivore en termes de production alimentaire, de vitalité rurale, de patrimoine et d’environnement. Cet atlas présente les rôles multiples de l’élevage herbivore dans nos territoires et notre économie, et permet de cerner les défis à relever pour continuer à produire du lait et de la viande en France, demain.


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Atlas de l’élevage herbivore : un exercice scientifique ~ Atlas de l'élevage herbivore en France. Filières innovantes, territoires vivants Editions Autrement, 2014 Par Laurent Rieutort, Julie Ryschawy, Auréline Doreau, Caroline Guinot Cartographie Alexandre Nicolas 96 pages

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Atlas de l'élevage herbivore en France - Agriest Elevage ~ Les éditions Autrement ont publié un "Atlas de l'élevage herbivore en France", véritable ouvrage de référence sur les filières herbivores des régions françaises. Richement illustré de cartes et de graphiques, il dresse un panorama des nombreux services rendus par les filières viande et lait. « Cet Atlas constitue une source d'information remarquable sur les filières d'élevage et .

Lecture d’actualité Atlas de l’élevage herbivore en France ~ Atlas de l’élevage herbivore en France. Filières innovantes, territoires vivants . Mots-clés : Herbivores, Ruminants, Consommation, Environnement, Eau, GES, Territoires . Auteur : Bruno Carlhian1 . 1 Socopag, 9, rue du Buisson Vert, 27130 Verneuil-sur-Avre * E-mail de l’auteur de l’ouvrage de référence: c.guinot@interbev . En une centaine de pages ponctuées de 90 cartes et .

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